• Cerveza, ¿la bebida más tomada del mundo?

Tipos de cervezas - Gastroidea.comAunque dicen que la bebida más tomada después del agua es el té, pondríamos la mano en el fuego para afirmar que no es así. ¿Esa infusión de hierba con escaso sabor es la más bebida del mundo? Es saludable, sí, eso nadie lo pone en duda y que conste que no tenemos nada en contra del , pero de todas maneras estamos convencidos de que la bebida más tomada en el mundo es realmente: la Cerveza. Bueno, una afirmación con matices claro, porque quizá esa estadística no se refiera a la cantidad de personas que la beben en todo el mundo sino más bien a la cantidad de cerveza que beben quienes beben cerveza. Y es que para el que tiene el paladar acostumbrado al “zumo de cebada” no hay mejor líquido con el que acompañar cualquier acto social y cualquier comida o una buena tapa… o sin necesidad de acompañar nada porque ya se acompaña sola perfectamente.

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• Biocultura, el evento de alimentación ecológica y producción sostenible

Biocultura - Gastroidea.comHoy es el último día de la Feria Biocultura de Barcelona, un evento anual vinculado a la ecología, sostenibilidad y las terapias naturales que mueve a miles de terapeutas, productores de alimentación y consumidores. En Gastroidea.com, además de centrarnos en la creación de originales regalos gourmet y packs gastronómicos para los más sibaritas, también intentamos apostar por la producción ecológica y sostenible que hacen de este Mundo un lugar mejor. Hemos estado presentes en la feria varios días para hacer un seguimiento de las anteriores propuestas de alimentación y también para conocer las nuevas que se presentan por primera vez.

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• Mañana empieza la Feria Alimentaria 2016 ¿Nos vemos allí?

Feria Alimentaria 2016 de Barcelona - Gastroidea.com

Mañana comienza la Feria Alimentaria 2016 de Barcelona, en su edición número 40. Cientos de miles de profesionales del sector de la alimentación, incluídos nosotros con nuestros originales regalos gourmet y packs gastronómicos, nos daremos cita en este gran evento para exponer sus productos, servicios y marcas de alimentación, para realizar reuniones de negocios con compradores interesados, para conocer las últimas novedades e innovaciones del sector, etc.

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• Tés Clipper, los más sabrosos y naturales

Clipper tea - www.gastroidea.comElegir un té rico, natural, ecológico y de comercio justo para poder ofreceros en nuestros originales regalos y packs gourmet no ha sido nada fácil. Hay innumerables sabores y marcas y no pocos negocios que se unen a la labor de incorporar valores y principios en el proceso de venta de sus productos. Sin embargo, nosotros nos decidimos por Clipper Teas porque nos gustaron sus inicios, porque les mueve el comercio justo y porque sus tés tienen un delicioso sabor difícil de igualar.

Clipper Teas fue creada por Mike y Lorraine Brehme en 1984 con la intención de ofrecer al público un té de alta calidad y con el gran valor añadido de ser de comercio justo y orgánico. Podríamos resumir que sus tres principios básicos en la transmisión de la cultura del té y su venta son los siguientes: …

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• Empieza el “Salón de Gourmets” de Madrid

Salón de Gourmets - Gastroidea.comEl Salón de Gourmets de Madrid es uno de los eventos más importantes de Europa en lo que se refiere a productos de alimentación con valor agregado, alimentos y bebidas de alta gama y gourmet (¿Sabes lo que significa realmente Gourmet? En esta publicación te lo explicamos). Algo que confirma su crecimiento imparable en los últimos años. La actual edición, que durará desde el día 4 hasta el día 7 de abril de 2016, es la número 30. Se dice pronto ya que la primera edición se dió en 1986. Esta feria se celebrará en el moderno Predio Ferial IFEMA en los pabellones interconectados 4,6,7 y 8.

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• ¿Empresas sostenibles? ¡Sí, por favor!

Energía eólica.En esta nueva entrada os hablaremos sobre el concepto de sostenibilidad y lo que representa en la actualidad una empresa sostenible. Y es que cada vez son más las empresas que hacen como nosotros con nuestros originales packs y regalos gourmet, enfocan sus procesos de producción y sus productos en valores y principios elementales tales como la ecología, el uso de métodos tradicionales, el cuidado del medio ambiente, la reutilización de materiales, el trato justo a los productores y trabajadores, etc. Son puntos que dan un valor añadido y que diferencian a una marca en un mercado en constante cambio, muy competitivo y que progresivamente se está volviendo más exigente en estos aspectos esenciales, fruto de una demanda más consciente por parte de los consumidores.

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