Packs y regalos originales gourmet para regalar.
Maridaje del vino. La bebida fermentada, especialmente el vino, ha acompañado a la comida desde tiempos inmemoriales. Pero no ha sido hasta hace pocos años que esa amplia experiencia que nos ha dotado de un gran conocimiento del paladar ha permitido el desarrollo de lo que se podría considerar incluso una ciencia alrededor del concepto […]
Cervezas raras del Mundo. La Cerveza siempre ha sido una bebida de gran fama en muchos lugares del Mundo, pero sobretodo en los últimos años se está expandiendo su consumo y están apareciendo cientos de nuevas cervezas, muchas de ellas artesanales y curiosas, que combinan ingredientes de lo más interesantes. Ya os hablábamos de los […]
El queso es un alimento antiguo cuyos orígenes no están determinados, aunque las diversas teorías lo sitúan temporalmente entre el año 8000 a. C. y el 3000 a. C. Existe una leyenda que dice que fue descubierto por un mercader árabe que, mientras realizaba un largo viaje por el desierto, puso leche en un recipiente fabricado a partir […]
Las cervezas del mundo. Aunque dicen que la bebida más tomada después del agua es el té, pondríamos la mano en el fuego para afirmar que no es así. ¿Esa infusión de hierba con escaso sabor es la más bebida del mundo? Es saludable, sí, eso nadie lo pone en duda y que conste que […]
Hoy es el último día de la Feria Biocultura de Barcelona, un evento anual vinculado a la ecología, sostenibilidad y las terapias naturales que mueve a miles de terapeutas, productores de alimentación y consumidores. En Gastroidea.com, además de centrarnos en la creación de originales regalos gourmet y packs gastronómicos para los más sibaritas, también intentamos apostar por […]
Elegir un té rico, natural, ecológico y de comercio justo para poder ofreceros en nuestros originales regalos y packs gourmet no ha sido nada fácil. Hay innumerables sabores y marcas y no pocos negocios que se unen a la labor de incorporar valores y principios en el proceso de venta de sus productos. Sin embargo, nosotros […]
Las mejor miel del mundo. La miel de abeja es una sustancia dulce y viscosa que las abejas generan y almacenan en sus colmenas. El ser humano ha estado utilizándola para alimentarse durante miles de años y ha aprendido con el tiempo a crear comunidades de abejas en panales para poder extraer la miel, técnica […]
Ojo al dato sobre el origen de las tapas: España es el segundo país en todo el mundo con más bares por habitante, sólo por detrás de Chipre. Esto implica la existencia en nuestro país de una importante cultura entorno al bar y el tapeo y que nos identifica a nivel mundial. La tapa es este aperitivo […]
La primera duda que nos acechó cuando decidimos etiquetar con el término gourmet a nuestros originales packs para regalar fue la siguiente: ¿Qué significa gourmet? Pues bien, nos llevamos una grata sorpresa al ver que aquello que se viene denominando como tal en muchos casos es más un resultado de marketing que una prueba de la calidad del producto en […]
¿Qué es el Slow-Food? Hoy nos gustaría hablaros acerca del Slow Food (‘comida lenta’ o ‘comer con atención’), el increíble proyecto y movimiento que creó Carlo Petrini en 1986. Más que un simple movimiento gastronómico que quiere dar jaque a la tan conocida fast food (‘comida rápida’), el Slow Food pretende añadir el factor ético […]
En el desarrollo de nuestros originales packs gourmet para regalar apostamos por la máxima calidad, lo mejor de lo mejor. Por eso procuramos incluir en nuestros packs productos de alimentación delicatessen y con sellos que definan su calidad, desde el sello Ecológico o de Comercio Justo, hasta los de denominación de origen (DOP) y los desarrollados de forma tradicional […]